湛江市校园食品安全专项检查组到我校开展食品安全检查

2021年3月29日，湛江市市场监管局副局长罗林带领湛江市2021年春季校园及周边食品安全专项检查组到E星综合网页版开展食品安全检查工作。校长郝世栋、副校长涂习贤陪同检查。

检查组深入汇珍苑食堂，实地查看了食堂的洗消间、加工间、售饭窗口等，每到一处，检查组成员都认真查看并仔细询问，详细了解餐具清洗消毒情况，食品留样、原材料采购索票索证工作等，并现场对食品安全管理人员和从业人员进行了提问，了解我校食堂管理工作和从业人员食品安全知识和操作规范。检查组从环境卫生到设施配备，从进货渠道选择到原材料保存和领用，从人员信息登记到工作台账记录，进行了全面细致的检查。

检查组实地检查之后，对检查情况进行了反馈。检查组对我校食品安全工作和食堂整体运行管理情况给予高度评价，希望我校能够一如既往地坚持高标准严要求，确保广大师生用餐安全。同时，也针对存在的问题提出了整改意见。

检查组在新学期对学校进行全面系统的食品安全检查工作，有助于我校不断改进管理方式，督促我们严守食品安全底线，努力提升服务质量，确保校园的安全稳定。

后勤处处长林子贵、校办副主任许伟生、汇珍苑食堂管理负责人参加检查。（图文/钟文）