课程创新新举措

为进一步提高生物工程系教学质量，推进我院生物类相关专业教育改革，生物工程系主任巩育军教授要求对我系专业课程进行教学模式创新，强调让学生多动手、勤思考、寓教于乐，提升老师和学生的创新能力，最终促进教师和学生共同发展的双赢局面。

学生正在做主题汇报

　　继《食品加工与保藏原理》课程采用竞赛式教学之后，谢雨轩老师在《食品添加剂》授课过程中组织以“我身边的食品添加剂”为主题的汇报活动，并且策划食品“创意DIY”比赛，同学们积极踊跃，达到良好教学效果。（文/陈蓝帆  图/谢雨轩 编辑/钟文 审核/刘培林）

食品“创意DIY”比赛现场